Usare Plateform è la migliore scelta che tu possa aver fatto.
Hai a disposizione un potente strumento che ti permette di lavorare in modo più organizzato, preciso e sicuro ed allo stesso tempo il software perfetto per iniziare a fare marketing seriamente anche se non hai esperienza.
Sicuramente non è stato facile abbandonare carta e penna e capiamo benissimo che costruire una campagna e-mail o creare una semplice promozione ti può sembrare un’impresa difficile.
Non devi preoccuparti.
C’è sempre una prima volta, se hai deciso in aprire un locale, il difficile lo hai già fatto.
Il resto può diventare un gioco da ragazzi! (Non ho detto che sia facile, ma non è impossibile)
TU, già fai promozioni, ma NON LO SAI!
Quando?
Ad esempio, quando ad un bambino offri un gelato.
Oppure quando omaggi un aperitivo a quel cliente che ti risulta subito simpatico.
O ancora, quando a fine cena fai un giro di amari gratuito alla tavolata di amici.
Ti saranno capitate molte di queste occasioni.
Se ci pensi bene sono promozioni.
MA CHE PURTROPPO TERMINANO nello stesso momento in cui le fai, con la speranza che il cliente si possa ricordare del bel gesto oppure con il rischio che diventi un'abitudine.
Ma la cosa che deve attirare la tua attenzione è l’occasione irrinunciabile di sfruttare la promozione per raccogliere il contatto di quel cliente.
Perché quel singolo contatto per te ha un valore enorme destinato ad aumentare nel tempo.
Sia in termini di ritorno economico che di generazione di altri contatti.
Fare le giuste promozioni è una bella sfida.
Non esiste un fac-simile copia incolla uguale per tutti, ogni attività ha delle caratteristiche che la rendono unica anche nella riuscita o meno di una iniziativa di marketing.
Però, dobbiamo pur partire da qualche parte…
Allora è bene precisare cos’è una promozione. Da definizione una promozione commerciale è un'attività svolta per un periodo di tempo predeterminato e limitato, con l'obiettivo di aumentare la domanda dei consumatori e stimolare le vendite.
Occorre quindi in fase di studio ricordare che bisogna sempre definire:
• l’obiettivo qualitativo che si vuole raggiungere
• definire obiettivi misurabili
• il target di riferimento
• limitare se possibile la disponibilità
• offrire un valore reale
• effettuare follow up al termine della promozione per verificare il raggiungimento dell’obiettivo e per migliorare promozioni future
Una promozione, dunque, deve avere degli obiettivi misurabili come:
• Aumentare il volume vendite
• Aumentare il coperto medio
• Acquisire nuovi clienti
• Lancio di un nuovo piatto
• Fidelizzare i clienti
• Offerta di benvenuto
• Porta un amico
• Perdono per prenotazione rifiutata
• …
Gli esempi di promozione
Ecco allora che ti abbiamo preparato alcune promozioni pronte all’uso dalle quali puoi prendere spunto.
Puoi fare copia incolla oppure personalizzarle e renderle tue, modificando quello che ritieni opportuno.
Ricorda sempre che il marketing è fatto di prove ed il risultato certo non esiste. Una promo può generare conversioni pazzesche per te ma non per un tuo collega e viceversa.
IMMAGINA I MOMENTI PRINCIPALI in cui interagisci con il tuo cliente.
BENVENUTO : quando vuoi farlo arrivare nel tuo locale per la prima volta
Clicca qui per vedere come impostare un esempio di promozione di benvenuto.
PORTA UN AMICO : quando vuoi che la sua esperienza generi passaparola.
Clicca qui per vedere come impostare un esempio di promozione "porta un amico".
PERDONO : quando non puoi accettare la sua prenotazione. Non è da tutti sfruttare questa opportunità persa in azione di marketing.
Clicca qui per vedere come impostare un esempio di promozione legata al rifiuto di una prenotazione.
ACQUISIZIONE DATI CLIENTI Se non hai il modulo wi-fi con il naviga e vinci:
Clicca qui per vedere come impostare un esempio per acquisire i dati dei clienti
AUMENTA LE VENDITE Per incrementare le vendite in un giorno di bassa affluenza:
Clicca qui per vedere come impostare un esempio per aumentare le vendite in un giorno morto.
Per la costruzione fai riferimento alla FAQ sulle Promozioni dove ti guidiamo su come scrivere ed impostare la tua prima promozione.
Abbiamo formulato alcune promozioni standard, fai un test con queste e poi divertiti a personalizzarle in base ai tuoi gusti ed al tuo target.