Quando un cliente si presenta al tuo locale, un sabato sera e ti chiede se hai un tavolo per due persone, puoi decidere di farlo sedere direttamente perché hai posto (Walk-in) oppure di dirgli che ti si libera un tavolo in X tempo e che gli invierai un messaggio quando il tavolo sarà pronto (In Coda).

Nella pagina Gestione > Prenotazioni, puoi cliccare sul pulsante blu in alto a destra + Walk-in:

Una volta cliccato sul pulsante, ti si aprirà una pagina da compilare con i dati del cliente:

A differenza delle prenotazioni manuali, potresti anche non inserire alcun dato e lasciare solamente la scritta Walk-in: il sistema te lo permette.
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Più dati raccolti e meglio è, così da costruire un CRM completo che ti permetta di fare azioni di marketing mirate.

Sarà utile inserire un contatto di passaggio come walk-in, così gli potrai assegnare un tavolo e avrai sempre sotto controllo la gestione dei tavoli.
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Se avrai attivato la Gestione dei tavoli, ti si aprirà la schermata dei tavoli disponibili da associare:

Una prenotazione in walk-in presenta questo simbolo:

Come vedi, inoltre, la prenotazione passa direttamente in Arrivato e non dovrai, perciò, occuparti di inserirla tu manualmente in questo stato.

Se non hai immediatamente il tavolo libero, ma sai si libererà in un determinato arco di tempo, al posto del walk-in puoi scegliere di inserire la prenotazione con lo stato In Coda.

Anche in questo caso, puoi cliccare su + Walk-in.
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Dalla tendina puoi scegliere In Coda:

A differenza del Walk-in, in questo caso è indispensabile chiedere almeno il nome e un numero di telefono, proprio perché - quando il tavolo si libererà - la prenotazione verrà messa nello stato Tavolo Pronto e contemporaneamente partirà un messaggio che avviserà il cliente che ha un tempo limitato (inserito in Impostazioni > Testi e notifiche) per raggiungere il locale e sedersi.

Cosa succede quando è stata inserita una prenotazione In Coda?
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Quando inserisci una prenotazione in coda, visualizzerai la prenotazione insieme alle altre e potrai modificare lo stato quando si libererà un tavolo cliccando su Altri stati e selezionando Tavolo Pronto.

In quel momento il cliente riceverà il messaggio che può tornare al locale per pranzare o cenare.
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Quando il cliente arriverà al locale, dovrai spostare lo stato da Confermato ad Arrivato e, se utilizzi la gestione tavoli e vuoi liberare il tavolo, lo metterai nello stato Terminato.

Se vuoi, puoi occuparti dei clienti in coda dalla sezione apposita Gestione > Gestione coda:

Anche da qui potrai modificare lo stato dei clienti: