Se non hai tempo di inserire in stato Arrivato o Terminato i clienti che arrivano al locale e che hanno prenotato tramite Plateform, puoi farlo a fine serata, ad esempio, andando a cambiare lo stato a più clienti contemporaneamente.

Vai su Prenotazioni e clicca accanto al nome dei clienti dei quali vuoi modificare lo stato massivamente, non flaggando i nomi che hanno altri stati, come ad esempio lo stato rifiutato o cancellato. Oppure potresti filtrare le prenotazioni della serata in base allo stato Confermato. Clicca poi sul quadratino in alto per andare a selezionare in una volta sola tutte le prenotazioni così filtrate:

Poi clicca su Cambia Stato, Arrivato, Terminato o Cancellato sono gli stati che si possono scegliere massivamente.

Se invece vuoi mettere tutti i clienti in stato Arrivato in un'unica azione, se non ci sono prenotazioni con altri stati, flagga il quadratino in cima.

E poi scegli quale stato cambiare!

N.B. Lo stesso vale anche per gli ordini, solo che al posto dello stato Arrivato, ci sarà lo stato Evaso