Su Plateform ci sono tre tipologie di ordini:
Ordini da asporto (Take away)
Ordini a domicilio (Delivery)
Ordine dal tavolo (Self order): ovvero senza ausilio del cameriere o di un operatore
Andiamo ad analizzarli uno ad uno.
Ordini asporto
Occorre andare in Impostazioni > Servizi > Take away ed attivare il servizio per gli ordini da asporto, attivando il pulsante "Stato Take Away":
A questo punto occorre andare ad impostare i principali parametri che spieghiamo qui di seguito.
Attiva opzione "Appena possibile": puoi attivare o disattivare il pulsante a seconda che si voglia concedere la possibilità di ordinare al primo orario disponibile come impostato da Impostazioni > Orari e turni.
Primo orario disponibile: inserire il tempo necessario ad evadere un ordine dall’ora in cui il cliente effettua ordine, ovvero il tuo tempo a disposizione per essere in grado di evadere l’ordine.
Accetta ordini per i prossimi X giorni: qui puoi decidere per quanti giorni lasciare aperto il calendario disponibile per gli ordini. Lasciando per esempio 365 giorni, il cliente ha la possibilità di fare un ordine da oggi a un anno
Ordine minimo: inserisci qui l’importo minimo dell’ordine per il quale altrimenti non è possibile concludere l’ordine
Ordini massimi ogni 15 minuti: qui puoi indicare il limite di ordini che vuoi ricevere ogni quarto d'ora. Se non vuoi limiti, puoi indicare 0
Menù associato: inserire qui il menu da associare al servizio delivery che potrebbe essere ridotto o con prezzi differenti rispetto al menu di default che offri alle persone all’interno del tuo locale. Clicca qui per vedere come creare il Menù su Plateform
Metodologia di pagamento: attivare qui i metodi di pagamento
accettati per la ricezione dell’importo dell’ordine: PayPal, Stripe, Satispay, contanti, bancomat o pagamento personalizzato.
Stampa automatica: attivare qui la possibilità di stampare gli ordini in stato non confermato, confermato o evaso.
Campi aggiuntivi: I campi aggiuntivi servono a chiedere informazioni in più al tuo cliente quando effettua una prenotazione o un ordine e possiamo usarli per chiedere, ad esempio:
Se ci sono commensali che presentano allergie o intolleranze
Se nella prenotazione ci sono bambini
Se hanno prenotato per il brunch, il pranzo, l'aperitivo o la cena
Se gradiscono un trattamento speciale (ovvero degli upsell)
Ricordarsi di cliccare su SALVA al termine dell’impostazione di questi settaggi.
Ordini Delivery
Occorre andare in Impostazioni > Servizi > Delivery ed attivare il servizio per gli ordini con consegna a domicilio, attivando il pulsante "Stato Delivery":
A questo punto occorre andare ad impostare i principali parametri che spieghiamo qui di seguito.
Attiva opzione "Appena possibile": puoi attivare o disattivare il pulsante a seconda che si voglia concedere la possibilità di ordinare al primo orario disponibile come impostato da Impostazioni > Orari e turni.
Accetta ordini per i prossimi X giorni: qui puoi decidere per quanti giorni lasciare aperto il calendario disponibile per gli ordini. Lasciando per esempio 365 giorni, il cliente ha la possibilità di fare un ordine da oggi a un anno
Spese di consegna e azzeramento spese di consegna: dovendo portare tu il cibo a casa del cliente, ovviamente questo servizio avrà una spesa che andrai ad indicare in questa voce.
Nel caso però che il cliente ti faccia un ordine di una determinata cifra, nel nostro esempio se farà un ordine pari o superiore a € 25,00, allora lo spese di consegna verranno azzerate.
Ordine minimo: inserisci qui l’importo minimo dell’ordine per il quale altrimenti non è possibile concludere l’ordine
Ordini massimi ogni 15 minuti: qui puoi indicare il limite di ordini che vuoi ricevere ogni quarto d'ora. Se non vuoi limiti, puoi indicare 0
Distanza massima consegna: inserire in km, il raggio di consegna dall’indirizzo del tuo locale che hai settato in Impostazioni > Generali. Se non vuoi indicare una distanza massima di consegna, inserisci lo 0.
Menù associato: inserire qui il menu da associare al servizio delivery che potrebbe essere ridotto o con prezzi differenti rispetto al menu di default che offri alle persone all’interno del tuo locale. Clicca qui per vedere come creare il Menù su Plateform
Metodologia di pagamento: attivare qui i metodi di pagamento
accettati per la ricezione dell’importo dell’ordine: PayPal, Stripe, Satispay, contanti, bancomat o pagamento personalizzato.
Stampa automatica: attivare qui la possibilità di stampare gli ordini in stato non confermato, confermato o evaso.
Campi aggiuntivi: I campi aggiuntivi servono a chiedere informazioni in più al tuo cliente quando effettua una prenotazione o un ordine e possiamo usarli per chiedere, ad esempio:
Se ci sono commensali che presentano allergie o intolleranze
Se nella prenotazione ci sono bambini
Se hanno prenotato per il brunch, il pranzo, l'aperitivo o la cena
Se gradiscono un trattamento speciale (ovvero degli upsell)
Ricordarsi di cliccare su SALVA al termine dell’impostazione di questi settaggi
Self Order
Eccoci arrivati al self order, ovvero la possibilità che hai se vuoi far ordinare in autonomia i tuoi clienti.
Che tu sia un ristorante o un locale di solo asporto, puoi concedere la facoltà ai tuoi clienti di poter ordinare in autonomia senza l’intermezzo di un cameriere o di un addetto al bancone.
Occorre andare in Impostazioni > Servizi > Self Order ed attivare il pulsante "Stato Self Order":
A questo punto occorre andare ad impostare i principali parametri che spieghiamo qui di seguito.
Nascondi tasto:
qui puoi decidere se mostrare il tasto del Self Order sulla tua Frontpage, o se nasconderlo in modo che non sia visibile. Se lo nascondi, dovrai dare ai clienti il link diretto al self order https://nomelocale.plateform.app/selforder oppure creare un QR code per atterrare a quel link da lasciare sul tavolo
Ordine minimo: inserisci qui l’importo che desideri, se vuoi che ci siamo un minimo di incasso per l’ordine inserito in autonomia dal cliente
Menù associato: inserire qui il menu da associare al servizio self order. Clicca qui per vedere come creare il Menù su Plateform
Richiedi riferimento: occorre adesso attivare questa funzione per far inserire al cliente il numero del tavolo o numero di consegna che gli è stato abbinato. Questo numero lo avrai comunicato tu al cliente o lo troverà direttamente al proprio tavolo. Disattivalo se non desideri inserire alcun riferimento legato all’ordine se non il solo nome e cognome della persona che ha ordinato.
Puoi andare a modificare il testo del riferimento in Impostazioni > testi e notifiche > Self Order nel campo Etichetta campo obbligatorio. Come sempre ricordati di cliccare su Salva dopo le modifiche.
Stampa automatica: attivare qui la possibilità di stampare gli ordini in stato non confermato, confermato o evaso
Ricordarsi di cliccare su SALVA al termine dell’impostazione di questi settaggi
⚠️NB : ti ricordiamo di mettere in stato EVASO gli ordini in particolar modo quelli pagati on line, altrimenti non verrà incassato il relativo importo.
⚠️N.B.2 : Quando modificherai lo stato dell'ordine in "EVASO" non potrai più modificarne lo stato.